Muffins aux fruits rouges

Muffins aux fruits rouges

Bonjour à tous !

Cette recette de muffins aux fruits rouges est vraiment trop trop bonne ... alors je vais vous la donner tout de suite ! :)

Muffins aux fruits rouges :

Ingrédients pour 8 muffins ou une trentaine de mini muffins :

• 1 yaourt à la vanille 
• 2 pots de farine 
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 oeufs
• 1 pot de sucre 
• 1/2 pot d'huile neutre 
• 2 pots de fruits rouges 

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. 
3. Ajoutez les oeufs, le yaourt et l'huile. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Incorporez les fruits rouges.
5. Répartissez la pâte dans des moules à muffins préalablement garnis de caissette.
6. Enfournez pour 15 minutes environ, jusqu'à ce que le dessus des muffins soit doré. A la sortie du four, démoulez les gâteaux et laissez les refroidir avant de les déguster !

Bon appétit ! :) 

Muffins aux fruits rouges

Comments

[Jujinick]

Tes desserts sont toujours d'une belle délicatesse .... et le petit coté acidulé des fruits rouges !!! quel régal.